slow cooked vega

Boek: Het complete KETO-dieet kookboek

Meer vet verbranden in een snellere tijd; wie wil dat nou niet? Het KETO-dieet kookboek van Jane Faerber helpt je hierbij. Deze speciale manier van diëten vergt wat uitleg en energie, maar wanneer je de ketogene levensstijl onder de knie hebt zal je veel gezondheidsvoordelen merken. Het KETO-dieet houdt in dat je sneller vet verbrandt door koolhydraten te vervangen door …

Lees meer
moestuin klussen november

Moestuinklussen in november

Al is de eerste nachtvorst nog niet geweest, het seizoen van de meeste zomergroenten is nu wel voorbij. In november is het tijd om de laatste gewassen van dit seizoen te oogsten. De dagen worden korter, waardoor de planten veel langzamer groeien. Ook is het nu tijd om je moestuin voor te bereiden op de komende winter en na te …

Lees meer

Tomatenteler Eric Geurts

Het kweken van tomaten is Eric Geurts met de paplepel ingegoten. In de jaren zestig werd Kwekerij Geurts opgericht door zijn ouders. Zij kweekten toen  augurken, chrysanten en later ook sla en tomaten in hun kas. Daarnaast hielden ze varkens. Na zijn opleiding ging Eric in het bedrijf weren. Ze stopten met het houden van varkens en richtten zich volledig …

Lees meer
paddenstoelen

Leuke uitstapjes in de maand oktober

In Nederland wordt veel georganiseerd op het gebied van (moes)tuinieren, gezond/ biologisch eten, duurzaamheid en biodiversiteit. Denk aan workshops, festivals en open dagen bij onder andere tuinders, boerderijen en appelboomgaarden. Om ervoor te zorgen dat jij niks hoeft te missen, zetten wij iedere maand de leukste activiteiten voor jou op een rij! Deel dit artikel:

Lees meer
Jelle van Dijck

Slateler Jelle van Dijck

Als kind ging Jelle van Dijck al met zijn ouders mee het veld op en hielp hij waar hij kon. Vanaf zijn dertiende werkt hij in de tuinbouw. Hij begon bij een tomatenteler en vulde dit aan met door in de weekenden en vakanties in het bedrijf van zijn vader en diens compagnon te werken. In 2016 startte zijn vader …

Lees meer

Boek: Minder afval, minder verspillen

Schrijfster Laetitia Birbes, een echt stadsmeisje, vond dat ze te veel afval weggooide én daar wilde ze iets aan doen. In een paar jaar tijd werd haar hoeveelheid afval aanzienlijk minder en kon ze aan haar afval zelfs plezier beleven. Dit is een typisch voorbeeld van ‘zero waste’. Wil jij ook een expert worden in zero waste? Dan is het …

Lees meer