In gesprek met Myrthe van Deemen van Gardeners’ World

Myrthe van Deemen is redactiecoördinator van de Nederlandse uitgave van het grootste tuinmagazine van het Verenigd Koninkrijk: Gardeners’ World. De eerste editie ligt sinds maart in onze winkels en bevat niet alleen interessante en praktische informatie over tuinen en tuinieren. Een groot deel van de inhoud gaat over moestuinieren. Wij vroegen Myrthe naar haar liefde voor (moes)tuinen. “Gardeners’ World is …

Lees meer
puur en gezond koken

Boekentip: Puur en gezond koken

Bij ‘clean’ eten gaat het om puur voedsel dat je lichaam goed doet! Veel groente, maar ook vis, gevogelte en vlees, en zo min mogelijk bewerkt voedsel met allerlei toevoegingen. Volgens Elisabeth Johansson, een internationaal erkende kok, is het heel gemakkelijk om te te genieten van zelfgemaakte ‘schone’ en lekkere maaltijden! Steeds meer mensen voelen zich ook beter wanneer ze …

Lees meer
salade

Boekentip: Minibijbel salades

Een salade is meer dan alleen een bijgerecht, dat bewijst het boek van Julia Canning: Minibijbel Salades. Dit boek beschrijft vijfhonderd salades voor elk seizoen, elke gang en elke gelegenheid. Inspiratie genoeg dus! Na een korte inleiding begint het boek met het hoofdstuk Dressing & Dips. Een salade is natuurlijk niet compleet zonder een lekkere dressing of dip. Dit heeft …

Lees meer
Eten uit de volkstuin

Boekentip!

Er zijn boeken over het houden van een volkstuin en boeken over koken met de oogst uit eigen tuin, maar geen boek combineert zaaien, oogsten en eten zoals het boek ‘Eten uit de volkstuin’ door Marleen van Es. Ze kookt zoals ze tuiniert; eigenzinnig, niet ingewikkeld en met oog voor kleur en vorm. Marleen is grafisch vormgever en fotograaf met …

Lees meer
Ramen kookboek

Boekentip: Het Ramen Kookboek

Dol op ramen, maar wil je meer variëren? Dan is Het Ramen Kookboek van Amy Kimoto-Kahn precies wat je zoekt! Met dit boek zet je namelijk niet alleen je zelfgemaakte ramen op tafel, maar creëer je ook 70 verschillende varianten. Net als ramen, begint het kookboek met de basis: vier verschillende ‘soepbases’. Alle gerechten in het boek beginnen met één …

Lees meer
Puur Pascale

Boekentip: Puur Pascale

Voor Pascale Naessens geldt ‘beter eten is beter leven’. In haar zevende kookboek ‘Puur Pascale’ brengt ze haar levensstijl, die helemaal in het teken staat van gezelligheid en romantiek, prachtig in woord en beeld. Pascale deelt meer dan 75 eenvoudige, smaakvolle en gezonde recepten die opgebouwd zijn uit pure en natuurlijke producten. Pascale is de best verkopende auteur in België …

Lees meer
Mosselen

Boek: Mosselen, de lekkerste gerechten

Vlamingen eten ze het liefst met brood. Nederlanders graag met frietjes. Maar je kunt zoveel meer met de schelpdiertjes. Piet Devriendt, mosselchef van restaurant Oesterput aan de Belgische kust, selecteerde nieuwe, verfrissende, bekende en minder bekende recepten met de mossel in de hoofdrol. Gekookt, gebakken, in de wok of rauw, je kunt er alle kanten mee uit. Nieuwsgierig geworden? Bestel …

Lees meer
fingerfood van de bbq

Doe mee met onze barbecue-actie!

In augustus lanceren we op Facebook weer een leuke win-actie. Dit keer staat de actie geheel in het teken van de barbecue! Houd onze Facebook-pagina dus in de gaten en doe mee. Je maakt kans op twee prachtige barbecueboeken: Smokey Goodness 2 van Jord Althuizen en Fingerfood van de BBQ van Andreas Rummel. Smokey Goodness 2 is het nieuwe barbecueboek …

Lees meer