aardpeer

Eet eens iets anders: aardpeer

De aardpeer, topinamboer, knolzonnebloem of Jeruzalem-artisjok: hoe je hem ook noemt, waarschijnlijk voor iedereen even onbekend. Dat was vroeger wel anders! De aardpeer was in de tijd van de oorlog namelijk een veel gekweekte en gebruikte groente. Langzaam nam de aardappel deze populariteit echter over. Oorspronkelijk komt de aardpeer uit Noord-Amerika, maar vooral in Frankrijk wordt hij nu nog veel …

Lees meer
moestuin klussen november

Moestuinklussen in november

Al is de eerste nachtvorst nog niet geweest, het seizoen van de meeste zomergroenten is nu wel voorbij. In november is het tijd om de laatste gewassen van dit seizoen te oogsten. De dagen worden korter, waardoor de planten veel langzamer groeien. Ook is het nu tijd om je moestuin voor te bereiden op de komende winter en na te …

Lees meer

Tomatenteler Eric Geurts

Het kweken van tomaten is Eric Geurts met de paplepel ingegoten. In de jaren zestig werd Kwekerij Geurts opgericht door zijn ouders. Zij kweekten toen  augurken, chrysanten en later ook sla en tomaten in hun kas. Daarnaast hielden ze varkens. Na zijn opleiding ging Eric in het bedrijf weren. Ze stopten met het houden van varkens en richtten zich volledig …

Lees meer
Jelle van Dijck

Slateler Jelle van Dijck

Als kind ging Jelle van Dijck al met zijn ouders mee het veld op en hielp hij waar hij kon. Vanaf zijn dertiende werkt hij in de tuinbouw. Hij begon bij een tomatenteler en vulde dit aan met door in de weekenden en vakanties in het bedrijf van zijn vader en diens compagnon te werken. In 2016 startte zijn vader …

Lees meer