groente zaaien

Wie zaait zal oogsten!

Een eigen moestuin is leuk en helemaal niet moeilijk als je weet hoe je het beste aan de slag kunt gaan. Daarom vertellen wij je meer over de ideale zaaitijd en zaaiplaats van verschillende soorten groenten, fruit en kruiden. En we laten jou twee overzichtelijke zaai- en oogstkalenders zien, waar je makkelijk alles in terug kunt vinden. Een goede planning …

Lees meer
Snoeien

In gesprek met EU-Schoolfruit

Slechts 2% van de Nederlandse kinderen eet genoeg groente. De organisatie van EU-Schoolfruit vindt dit te weinig. Zij willen met hun project ervoor zorgen dat dit probleem ook op scholen wordt aangepakt. Vanaf 7 november ontvangen daarom 2580 basisscholen en 75 middelbare scholen 20 weken lang drie verschillende soorten fruit of groente per week. Met dit initiatief wil EU-Schoolfruit kinderen …

Lees meer
Pascale Neassens

In gesprek met Pascale Naessens

Pascale Naessens is de best verkopende auteur in België. Ze is intussen het boegbeeld geworden van pure en gezonde voeding. Haar kookboeken laten mensen weer genieten van natuurlijk eten. Minder suikers en minder snelle koolhydraten, meer gezonde vetten en pure ingrediënten. Pascale’s boeken staan vol heerlijke en eenvoudige recepten die voor iedereen haalbaar zijn. Mijn Keukentuintje vroeg Pascale naar haar …

Lees meer
edwin vinke

In gesprek met Edwin Vinke

Meesterkok Edwin Vinke is samen met zijn vrouw Blanche eigenaar van tweesterrenrestaurant De Kromme Watergang in Slijtplaat, een klein dorpje vlakbij Breskens. Begin dit jaar opende Edwin en Blanche hun tweede restaurant: zee/land/zilt in Yerseke. Vinke heeft de ambitie om in zijn sterrenzaak zoveel mogelijk producten zelf te produceren, variërend van eigengemaakte boter, honing van eigen bijen tot groente en …

Lees meer