bescherm planten tegen kou

Bescherm je groenten tegen de kou

Enkele groenten kunnen in de winter of heel vroeg in het voorjaar blijven produceren. Zoals prei, wortelen, schorseneren en pastinaak. Voorwaarde is wel dat je ze goed beschermt tegen de kou, bijvoorbeeld met wat stro. Maar er zijn ook drie andere beschermmethoden. Leg aan de voet van bepaalde groenten (bijvoorbeeld kool, artisjok en prei) een thermische isoleerlaag aan. Deze laag …

Lees meer
Marley Spoon

In gesprek met Till Neatby; oprichter van Marley Spoon

Marley Spoon is een bezorgservice van recepten met heerlijke seizoensgebonden producten. De producten worden geleverd in geportioneerde hoeveelheden om thuis te bereiden. Till Neatby richtte in 2014, samen met Fabian Siegel, Marley Spoon op. Deze verse maaltijdservice is nu beschikbaar in Nederland, België, Duitsland, Oostenrijk, de VS en Australië. Mijn Keukentuintje ging in gesprek met Till over dit succesvolle versconcept. …

Lees meer
Dieuwertje Crasborn

In gesprek met Dieuwertje Crasborn van Ons Schooltuintje

Met Onze Oogst zet Dieuwertje zich in om onder andere scholen in Venlo te inspireren bij de inrichting van eetbare groene tuinen in hun buitenruimte. Sinds vorig jaar werkt ze samen met Jongeren Op Gezond Gewicht (JOGG) Venlo aan een schooltuinprogramma. Volgens Dieuwertje is dit een effectieve manier om het eten van groenten voor kinderen aantrekkelijker te maken. Eind dit …

Lees meer
palmkool oogsten

Palmkool: heb jij hem al geproefd?

Palmkool is een vergeten groente, maar verdient zeker de aandacht! Deze koolsoort kun je de hele herfst en winter oogsten en smaakt heerlijk in een winters gerecht. Palmkool heeft lange smalle bladeren en tijdens de groei gaat deze koolsoort steeds meer op een miniatuur palmboompje lijken. Vandaar zijn naam. Bij de oogst van palmkool is het belangrijk dat je van …

Lees meer
moestuin klussen november

Moestuinklussen in november

Al is de eerste nachtvorst nog niet geweest, het seizoen van de meeste zomergroenten is nu wel voorbij. In november is het tijd om de laatste gewassen van dit seizoen te oogsten. De dagen worden korter, waardoor de planten veel langzamer groeien. Ook is het nu tijd om je moestuin voor te bereiden op de komende winter en na te …

Lees meer