gezonde darmen

Boek: Slim en gelukkig dankzij Gezonde darmen

De darm is in de afgelopen jaren uitgegroeid van een taboethema tot een superorgaan. De darmflora bepaalt vaak of we slank of dik, gezond of ziek zijn. Maar wat als ons spijsverteringsstelsel niet alleen onze gezondheid beïnvloedt maar ook een effect heeft op onze persoonlijkheid? Het boek Slim en gelukkig dankzij Gezonde darmen vertelt ons alles over het positieve effect …

Lees meer
Low carb

Boek: Het ultieme low carb kookboek

Het ultieme low carb koekboek gelooft in de voordelen van vet. Vet maakt je gelukkig en is gezond! Dat is het statement van dit nieuwe kookboek. Met de ‘low carb, high fat’-methode schrap je zo veel mogelijk koolhydraten uit je voeding. Tegelijkertijd eet je  meer gezonde, natuurlijke vetten. Hierdoor krijg je geen hongergevoel en grijp je niet naar zoete tussendoortjes …

Lees meer
seizoengroenten

Proef de lente!

De lente is begonnen en meteen worden we door moeder natuur getrakteerd op heerlijk lenteweer. De bloesems sieren ons straatbeeld en de vogels fluiten vrolijk hun lied. Een nieuw seizoen betekent ook nieuwe knapperige groenten. Wij zetten ze voor je op een rij! De wintergroenten verdwijnen naar de achtergrond nu de lente nieuwe verse groenten van Hollandse bodem brengt. Misschien …

Lees meer
puur en gezond koken

Boekentip: Puur en gezond koken

Bij ‘clean’ eten gaat het om puur voedsel dat je lichaam goed doet! Veel groente, maar ook vis, gevogelte en vlees, en zo min mogelijk bewerkt voedsel met allerlei toevoegingen. Volgens Elisabeth Johansson, een internationaal erkende kok, is het heel gemakkelijk om te te genieten van zelfgemaakte ‘schone’ en lekkere maaltijden! Steeds meer mensen voelen zich ook beter wanneer ze …

Lees meer
stamppotboek

Tijd voor stamppot!

Denk je aan de winter, dan denk je aan stamppot! Al honderden jaren is het een geliefd wintergerecht. Vroeger werd het gemaakt om de hardwerkende landarbeiders snel, eenvoudig en goedkoop van eten te voorzien dat hen bovendien veel energie zou opleveren. Tegenwoordig vinden we stamppot vooral heel lekker en variëren we er op los in de keuken! Om je een …

Lees meer
koken met pompoen

Kokkerellen met pompoen

Het is herfst en daarom besteden we deze week aandacht aan de pompoen. Want wat doe je met die lekkere pompoenpulp wanneer je jouw pompoen hebt uitgehold? Opeten natuurlijk! Pompoenen zijn niet alleen lekker, maar ook heel gezond want ze bevatten heel veel vezels en zijn goed voor je ogen en huid. De oranje pompoen is in Nederland de meest …

Lees meer