paddenstoelen

7 & 29 oktober – Eetbare paddestoelen

Duik tijdens deze workshop in de mysterieuze wereld van paddenstoelen en ontdek welke je kunt eten. Ontdek én proef samen met De Natuurkok de betoverende wereld van de eetbare paddestoelen. Aansluitend geniet je van een heerlijke lunch met paddestoelen bereid door een chefkok. Champignons, oesterzwammen en shiitake: veel mensen smullen ervan. Maar paddestoelen zijn niet altijd zo populair geweest. In …

Lees meer
fruit verwerken

Fruit verwerken

In september is de tijd rijp om een groot deel van de oogst uit je moestuin te verwerken. Fruit bijvoorbeeld, kun je op verschillende manieren verwerken. Je kunt er jam van maken, de vruchten inmaken of bijvoorbeeld invriezen. Mijn Keukentuintje geeft tips en informatie over hoe je dit doet. Met de huidige gezondheidstrend en de opkomst van gezond vers voedsel …

Lees meer

Boek: Voedzaam & Snel Saladeboek

Je gevulde broodtrommel vervangen voor een heerlijke salade tijdens de lunch; wie wil dat nou niet? Gezonde lunchsalades voor op het werk is een steeds groter wordende trend. Maar om iedere dag dezelfde salade mee te nemen, gaat vervelen. Daarom schreven Jennifer en Sven het Voedzaam & Snel Saladeboek. In het Voedzaam & Snel Saladeboek staan 50 salades voor thuis, …

Lees meer
Bowls of Goodness

Boek: Bowls of Goodness

De mooiste vegetarische bowls op tafel zetten lukt vanaf nu met het kookboek van Nina Olsson. In Bowls of Goodness geeft de van origine Zweedse schrijfster iedereen de kans om moeiteloos een gezonde en verrukkelijke maaltijd op tafel te zetten. Het boek staat vol met comfort food in de vorm van smoothies, salades, noedels, granen, soepen en natuurlijk toetjes! Het …

Lees meer