Dieuwertje Crasborn

In gesprek met Dieuwertje Crasborn van Ons Schooltuintje

Met Onze Oogst zet Dieuwertje zich in om onder andere scholen in Venlo te inspireren bij de inrichting van eetbare groene tuinen in hun buitenruimte. Sinds vorig jaar werkt ze samen met Jongeren Op Gezond Gewicht (JOGG) Venlo aan een schooltuinprogramma. Volgens Dieuwertje is dit een effectieve manier om het eten van groenten voor kinderen aantrekkelijker te maken. Eind dit …

Lees meer
palmkool oogsten

Palmkool: heb jij hem al geproefd?

Palmkool is een vergeten groente, maar verdient zeker de aandacht! Deze koolsoort kun je de hele herfst en winter oogsten en smaakt heerlijk in een winters gerecht. Palmkool heeft lange smalle bladeren en tijdens de groei gaat deze koolsoort steeds meer op een miniatuur palmboompje lijken. Vandaar zijn naam. Bij de oogst van palmkool is het belangrijk dat je van …

Lees meer
moestuin klussen november

Moestuinklussen in november

Al is de eerste nachtvorst nog niet geweest, het seizoen van de meeste zomergroenten is nu wel voorbij. In november is het tijd om de laatste gewassen van dit seizoen te oogsten. De dagen worden korter, waardoor de planten veel langzamer groeien. Ook is het nu tijd om je moestuin voor te bereiden op de komende winter en na te …

Lees meer
Ramen kookboek

Boekentip: Het Ramen Kookboek

Dol op ramen, maar wil je meer variëren? Dan is Het Ramen Kookboek van Amy Kimoto-Kahn precies wat je zoekt! Met dit boek zet je namelijk niet alleen je zelfgemaakte ramen op tafel, maar creëer je ook 70 verschillende varianten. Net als ramen, begint het kookboek met de basis: vier verschillende ‘soepbases’. Alle gerechten in het boek beginnen met één …

Lees meer