smakelijke sauzen

Smakelijke sauzen

In december eten we graag zware kost en zeker met de feestdagen in zicht serveren we graag lekkere sauzen bij ons eten. Je kunt ze natuurlijk kant- en klaar kopen in de winkel maar veel lekkerder (en vaak gezonder) is ze zelf bereiden met verse producten. Een lekker stukje vlees, zoals kalkoen, hazenrug, varkenshaas of kipfilet smaakt extra lekker met …

Lees meer
Marley Spoon

In gesprek met Till Neatby; oprichter van Marley Spoon

Marley Spoon is een bezorgservice van recepten met heerlijke seizoensgebonden producten. De producten worden geleverd in geportioneerde hoeveelheden om thuis te bereiden. Till Neatby richtte in 2014, samen met Fabian Siegel, Marley Spoon op. Deze verse maaltijdservice is nu beschikbaar in Nederland, België, Duitsland, Oostenrijk, de VS en Australië. Mijn Keukentuintje ging in gesprek met Till over dit succesvolle versconcept. …

Lees meer

Kerstcadeau van Mijn Keukentuintje

Houd onze Facebook-pagina in de gaten, want daar lanceren we deze maand een leuke winactie! Hiermee maak je kans op één van de 25 giftboxen die je zelf kunt personaliseren! Je kunt kiezen uit 3 leuke ontwerpen en 3 verschillende kruiden. Kies uit basilicum, munt of tuinkers en voeg dan je persoonlijke boodschap toe. Op deze manier wens je jouw …

Lees meer
bescherm planten tegen kou

Bescherm je groenten tegen de kou

Enkele groenten kunnen in de winter of heel vroeg in het voorjaar blijven produceren. Zoals prei, wortelen, schorseneren en pastinaak. Voorwaarde is wel dat je ze goed beschermt tegen de kou, bijvoorbeeld met wat stro. Maar er zijn ook drie andere beschermmethoden. Leg aan de voet van bepaalde groenten (bijvoorbeeld kool, artisjok en prei) een thermische isoleerlaag aan. Deze laag …

Lees meer
Home Sweet Home

Boekentip: Home Sweet Home

In Home Sweet Home grijpt Yvette van Boven terug naar de Ierse keuken: het land waar ze met haar Nederlandse ouders opgroeide, haar eerste hapjes at en haar liefde voor eten ontstond. Ierland heeft van oorsprong een eenvoudige keuken, maar het land heeft vandaag de dag zo veel meer te bieden. Dat alles laat Yvette maar al te graag zien …

Lees meer