palmkool oogsten

Palmkool: heb jij hem al geproefd?

Palmkool is een vergeten groente, maar verdient zeker de aandacht! Deze koolsoort kun je de hele herfst en winter oogsten en smaakt heerlijk in een winters gerecht. Palmkool heeft lange smalle bladeren en tijdens de groei gaat deze koolsoort steeds meer op een miniatuur palmboompje lijken. Vandaar zijn naam. Bij de oogst van palmkool is het belangrijk dat je van …

Lees meer
Bowls of Goodness

Boek: Bowls of Goodness

De mooiste vegetarische bowls op tafel zetten lukt vanaf nu met het kookboek van Nina Olsson. In Bowls of Goodness geeft de van origine Zweedse schrijfster iedereen de kans om moeiteloos een gezonde en verrukkelijke maaltijd op tafel te zetten. Het boek staat vol met comfort food in de vorm van smoothies, salades, noedels, granen, soepen en natuurlijk toetjes! Het …

Lees meer