Dutch Agri Food Week

Dutch Agri Food Week 9-19 oktober

De grootste groentekraam van Nederland gevuld met duizenden kilo’s groenten op het Vredenburgplein in Utrecht; dat was 9 oktober het startsein van de derde Dutch Agri Food Week, het nationale podium voor de agrifoodsector. Met ruim 300 betrokken organisaties en 125 events door het hele land belooft het een mooie week te worden voor consumenten en professionals die geïnteresseerd zijn …

Lees meer
paddenstoelen

Paddenstoelendag – 22 oktober

Oktober is de maand van de paddenstoelen. Door heel het land worden er activiteiten georganiseerd rondom het thema paddenstoelen. Van een paddenstoelentocht tot het bestuderen van een paddenstoel onder een microscoop. Het kan allemaal op de paddenstoelendag! Wij lichten een paar van de activiteiten voor je uit. Tip: trek stevige schoenen aan en neem een spiegeltje mee, dan kun je …

Lees meer
paddenstoelen

7 & 29 oktober – Eetbare paddestoelen

Duik tijdens deze workshop in de mysterieuze wereld van paddenstoelen en ontdek welke je kunt eten. Ontdek én proef samen met De Natuurkok de betoverende wereld van de eetbare paddestoelen. Aansluitend geniet je van een heerlijke lunch met paddestoelen bereid door een chefkok. Champignons, oesterzwammen en shiitake: veel mensen smullen ervan. Maar paddestoelen zijn niet altijd zo populair geweest. In …

Lees meer
Bowls of Goodness

Boek: Bowls of Goodness

De mooiste vegetarische bowls op tafel zetten lukt vanaf nu met het kookboek van Nina Olsson. In Bowls of Goodness geeft de van origine Zweedse schrijfster iedereen de kans om moeiteloos een gezonde en verrukkelijke maaltijd op tafel te zetten. Het boek staat vol met comfort food in de vorm van smoothies, salades, noedels, granen, soepen en natuurlijk toetjes! Het …

Lees meer
het groente boekje

Boek: het GROEN(t)e boekje

Wil jij het hele jaar door plezier hebben van je groentetuin? Dan is het GROEN(t)e boekje iets voor jou!. Deze innovatieve kweekgids voor de moderne tuinier geeft je handige tips en alle informatie die je nodig hebt om je eigen groenten, kruiden en eetbare bloemen te verbouwen. Het maakt volgens schrijver Paul Matson niets uit of je nu begint met een …

Lees meer