knolselderij oogsten

Eet eens iets anders: aardpeer

De aardpeer, topinamboer, knolzonnebloem of Jeruzalem-artisjok: hoe je hem ook noemt, waarschijnlijk voor iedereen even onbekend. En dat is niet terecht! De aardpeer was vroeger namelijk een veel gekweekte en gebruikte groente. Langzaam nam de aardappel deze populariteit over. Oorspronkelijk komt de aardpeer uit Noord-Amerika, maar vooral in Frankrijk wordt hij nu nog veel gegeten. De aardpeer is ook goed …

Lees meer
Geert-Jan

Moestuinblog van Geert-Jan: Ziektes: de plaag van iedere moestuinder

Geert-Jan heeft een baan als marketeer bij Liander, waarvoor hij dagelijks bezig is met vraagstukken rondom duurzame energie. Moestuinieren is een hobby van hem. In zijn blogs lees je wat hij meemaakt in zijn moestuin en vertelt hij over teeltmethoden en andere praktische onderwerpen. Als je geen gebruik wilt maken van bestrijdingsmiddelen, dan is het bestrijden van ziektes en aantasting …

Lees meer
Geert-Jan

Moestuinblog van Geert-Jan: De bloemetjes buiten zetten

Geert-Jan heeft een baan als marketeer bij Liander, waarvoor hij dagelijks bezig is met vraagstukken rondom duurzame energie. Moestuinieren is een hobby van hem. In zijn blogs lees je wat hij meemaakt in zijn moestuin en vertelt hij over teeltmethoden en andere praktische onderwerpen. Dit jaar nog schreef De Volkskrant dat Greenpeace in een steekproef maar liefst 43 soorten gif …

Lees meer