puur eten

Boekentip: Puur & Lichter

Ben je al een tijdje bezig met afvallen, maar wil het niet echt lukken? Probeer dan eens de overheerlijke en gezonde recepten uit het boek Puur & Lichter, geschreven door Pascale Naessens en William Cortvriendt. De redactie van Mijn Keukentuintje is enorm fan van Pascale’s kookboeken. En we raden dit boek dan ook bij iedereen aan die houdt van lekker …

Lees meer
fruit verwerken

Fruit verwerken

In september is de tijd rijp om een groot deel van de oogst uit je moestuin te verwerken. Fruit bijvoorbeeld, kun je op verschillende manieren verwerken. Je kunt er jam van maken, de vruchten inmaken of bijvoorbeeld invriezen. Mijn Keukentuintje geeft tips en informatie over hoe je dit doet. Met de huidige gezondheidstrend en de opkomst van gezond vers voedsel …

Lees meer
oogstkoken

Boekentip: Oogstkoken

Het magazine Seasons viert dit jaar haar 25-jarig bestaan en dat betekent feest! Daarom is de redactie de archieven ingedoken om een selectie van de lekkerste moestuinrecepten die ooit gepubliceerd zijn, te maken. Daar is dit prachtige, dikke kookboek uit ontstaan. Een kookboek voor iedereen die houdt van puur eten! Heerlijk om doorheen te bladeren, de tips in je op …

Lees meer

Mmm…lekker smullen met maaltijdsalades!

Een van de leukste dingen van een eigen moestuin is iets lekkers klaarmaken met je verse oogst. Vooral in augustus heb je vaak groenten, fruit en kruiden in overvloed. Genoeg ingrediënten dus voor het maken van een paar heerlijke maaltijdsalades. Makkelijk, voedzaam en super smaakvol! Met maaltijdsalades kun je eindeloos variëren. Je kunt bijvoorbeeld een groentesalade maken, maar nog leuker …

Lees meer
eetbare bloemen

Eetbare bloemen, in je tuin en in de keuken

Veel mensen weten dat je met bepaalde bloemen kunt koken, maar hoe dat precies in zijn werk gaat en om welke bloemen het gaat is vaak minder bekend. Eetbare bloemen zijn bovendien vaak gemakkelijk te kweken en doen het prima in potten. Ideaal dus voor op je balkon op terras. We zetten een paar bijzondere, mooie en smaakvolle bloemsoorten voor …

Lees meer
De perfecte barbecue

Boekentip: De perfecte barbecue

In de zomer doen we niets liever dan de barbecue aanzetten en heerlijk buiten koken en genieten. En dat je meer op je gril kunt leggen dan een hamburger of worstje bewijst blogger Raphaël Guillot! Meer dan honderd barbecuerecepten uit de hele wereld staan in zijn boek beschreven. Van verrukkelijke ribbetjes tot gegrilde Sint-jakobsvruchten met spek. Dit boek is de …

Lees meer

Boekentip: Koken met Shane

Voor alle kinderen die dol zijn op koken is dit het perfecte boek! De 11-jarige Shane Kluivert, zoon van de bekende voetballer Patrick, is bekend van zijn YouTube-kanaal ‘Koken met Shane’. Nu heeft hij ook zijn eerste eigen kookboek gemaakt, waarin je zijn veertig favoriete gerechten vindt. De recepten zijn niet alleen geschikt voor kinderen, maar ook voor ouderen en …

Lees meer