De perfecte barbecue

Boekentip: De perfecte barbecue

In de zomer doen we niets liever dan de barbecue aanzetten en heerlijk buiten koken en genieten. En dat je meer op je gril kunt leggen dan een hamburger of worstje bewijst blogger Raphaël Guillot! Meer dan honderd barbecuerecepten uit de hele wereld staan in zijn boek beschreven. Van verrukkelijke ribbetjes tot gegrilde Sint-jakobsvruchten met spek. Dit boek is de …

Lees meer

Boekentip: Koken met Shane

Voor alle kinderen die dol zijn op koken is dit het perfecte boek! De 11-jarige Shane Kluivert, zoon van de bekende voetballer Patrick, is bekend van zijn YouTube-kanaal ‘Koken met Shane’. Nu heeft hij ook zijn eerste eigen kookboek gemaakt, waarin je zijn veertig favoriete gerechten vindt. De recepten zijn niet alleen geschikt voor kinderen, maar ook voor ouderen en …

Lees meer
Kooktips met kruiden

Kooktips met kruiden

Kruiden en specerijen zijn geweldige smaakmakers in een gerecht. Peper, zout en suiker kennen we natuurlijk allemaal. Maar probeer ook eens te experimenteren met smaakmakers die je nog niet zo goed kent. Het gebruik van nieuwe kruiden is bovendien niet alleen leuk, vaak zitten ze ook vol met vitamines en antioxidanten. Veel mensen maken gebruik van keukenkruiden zoals peterselie, nootmuskaat, …

Lees meer
vegan happiness

Boekentip: Vegan happiness

Ruim zestig recepten en allen helemaal veganistisch. En nee, je hoeft geen vegetariër of veganist te zijn om gerechten uit dit boek heerlijk te vinden. Het boek is volgens schrijfster Jessica Prescott niet alleen bedoelt voor mensen die veganist willen worden of meer plantaardig willen eten. Het boek gaat vooral om goed koken, waarbij de smaak voorop staat! Het boek …

Lees meer
de minimoestuin

Boek: De mini moestuin

In het boek ‘De mini moestuin’ word je stap voor stap meegenomen door de wondere wereld van het zelf kweken van gewassen. Van potten uitzoeken tot combinaties maken van kruiden en groenten, en van het oogsten van je groenten tot het bereiden van de gerechten in de keuken. Zo maak je bijvoorbeeld in een handomdraai van je eigen geteelde aubergine …

Lees meer
eetbare bloemen

Eetbare bloemen, in je tuin en in de keuken

Veel mensen weten dat je met bepaalde bloemen kunt koken, maar hoe dat precies in zijn werk gaat en om welke bloemen het gaat is vaak minder bekend. Eetbare bloemen zijn bovendien vaak gemakkelijk te kweken en doen het prima in potten. Ideaal dus voor op je balkon op terras. We zetten een paar bijzondere, mooie en smaakvolle bloemsoorten voor …

Lees meer