Dieuwertje Crasborn

In gesprek met Dieuwertje Crasborn van Ons Schooltuintje

Met Onze Oogst zet Dieuwertje zich in om onder andere scholen in Venlo te inspireren bij de inrichting van eetbare groene tuinen in hun buitenruimte. Sinds vorig jaar werkt ze samen met Jongeren Op Gezond Gewicht (JOGG) Venlo aan een schooltuinprogramma. Volgens Dieuwertje is dit een effectieve manier om het eten van groenten voor kinderen aantrekkelijker te maken. Eind dit …

Lees meer
Inmaken en bewaren

24 november Workshop Fermenteren

Weet je dat fermenteren helemaal niet zo moeilijk is als het klinkt? Fermenteren is vooral heel erg leuk en je darmen varen er wel bij.In deze workshop leren de dames van www.happyeten.nl je de basisprincipes van fermenteren. Blije darmen zouden de sleutel zijn voor onze gezondheid. Gefermenteerde voeding is echt levend voedsel. Bekende voorbeelden zijn: yoghurt, zuurkool, desembrood, kaas, kimchi, kefir. …

Lees meer
startersdagen

25 & 26 november – Tuinstartersdagen

Ben van Ooijen, directeur van De Tuinen van Appeltern, wil graag dat zoveel mogelijk mensen gelukkig zijn in hun tuin. Vanuit het inspiratiepark laat hij natuurlijk al honderden geslaagde ontwerpen in de praktijk zien, maar met een half dagje uitleg leer je van Ben alles wat nodig is om je nieuwe tuin te ontwerpen en in te richten. Dit kan …

Lees meer
palmkool oogsten

Palmkool: heb jij hem al geproefd?

Palmkool is een vergeten groente, maar verdient zeker de aandacht! Deze koolsoort kun je de hele herfst en winter oogsten en smaakt heerlijk in een winters gerecht. Palmkool heeft lange smalle bladeren en tijdens de groei gaat deze koolsoort steeds meer op een miniatuur palmboompje lijken. Vandaar zijn naam. Bij de oogst van palmkool is het belangrijk dat je van …

Lees meer
moestuin klussen november

Moestuinklussen in november

Al is de eerste nachtvorst nog niet geweest, het seizoen van de meeste zomergroenten is nu wel voorbij. In november is het tijd om de laatste gewassen van dit seizoen te oogsten. De dagen worden korter, waardoor de planten veel langzamer groeien. Ook is het nu tijd om je moestuin voor te bereiden op de komende winter en na te …

Lees meer